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2016年5月15日 (日)

生計の足しに? ワラビ他。

「ワラビ採りに来ない!?」 相方にお誘いの℡。 勿論 即OKです。

5月12日(木) 

陽射しが少し強くなった昼下がり。 4人でワラビ採り開始。

行ったこと無いけどワラビ園のような感じ。ニョキニョキ二ョキ二ョキ食べ頃のワラビが・・

Dscn1405           ワラビ

ものの1時間も掛けないで一人がレジ袋で2袋以上採取。 採りきれません。

Dscn1403

Dscn1408         大収穫のワラビ

大量にワラビが採れたので、場所を移動して rvcar dash
お次はネマガリダケ(ヒメダケ ジンダケ) ミズ(ウワバミソウ) がターゲット。 
採取に夢中で写真なぞ撮ってる閑ありません。

ジィ~ジの大好物 ネマガリダケも大量にGet。

Dscn1409        ワラビ ネマガリ  ミズ 独活  収穫のごく一部   ※ 拡大

ネマガリダケ、煮て 焼いて 天麩羅にして 味噌汁の具にして  全部OK.

独活・木の芽(アケビの新芽) ウコギ新芽も少々Get!

当分の間、晩酌の肴として事欠きkません。 山には幸がイッパイ!!

貧乏ジィ~ジにとって生計の足しになって大満足。 (感謝 感謝)

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コメント

赤鬼 さま
ご苦労様です。私の知らない人だよね。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2016年5月17日 (火) 08:45

また長年の山友の訃報が届いた。悲しいね。葬儀は終わったようなので今日弔問に行ってくるよ。定めとは言えやりきれない。

投稿: 赤鬼 | 2016年5月17日 (火) 07:08

しゃくなげいろ さま
いつもお世話さまです。
今回は馬鹿になって些かとりすぎました。
親戚、友人 山仲間に届けてもまだ始末が出来ず
ゼンマイ同様に天日干しさえしました。
ネマガリも毎日料理法代えながら食べていますが、
どれも旨い。酒も捗るし・・・山には幸が一杯!!

投稿: 輝ジィ~ジ | 2016年5月16日 (月) 15:13

太くて長くて柔らかそーなわらびが採れましたね。こんだけあれば毎日わらび尽くしで捗りますね。(笑)

投稿: しゃくなげいろ | 2016年5月16日 (月) 14:08

冬男さま
お立ち寄りありがとうございます。
確かにその通りだと思います。
歯ごたえが無いとワラビの味が損なわれ逆に不味い程。(笑)
先日私も農協直売所に立ち寄った時、見れば一束280円で
吃驚しました。
それにしても過ぎたるは及ばざるが如し。後始末が大変でした。
友人 近所に配ったり、それでも処理できずゼンマイのように
乾燥させて保存食にして如何にか始末しました。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2016年5月16日 (月) 10:11

ワラビは好きだが近くに採れる所が無く他の山菜は名も知らない。
先日 農協直売所で1束180円で2束買い求め早速茹でたのだが失敗 茹で過ぎました。歯応えのないワラビは美味しく無く再度挑戦の かあさん 今度は名誉挽回 美味しく食べれました。4束と使い過ぎ燃費の高級 高給ワラビで 年1の料理でした。

投稿:  冬男 | 2016年5月16日 (月) 09:59

赤鬼さま
ワラビは次から次と出るので大丈夫でしょう。
わが家は去年は6月だった。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2016年5月16日 (月) 08:26

ウドはやっと食べつくした。いい加減飽きてきた。今度の土曜日に蕨採りに行く予定だが、遅いかな。

投稿: 赤鬼 | 2016年5月16日 (月) 07:31

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