生活の糧? 山の幸求め
残雪 雪解けが始まれば、山には色鮮やかな可憐な花々が咲きだし、
コシアブラ タラの芽 木の芽 ワラビ ゼンマイ 独活 ココミ ウルイ ・・・等々
山菜もあちこちで見られ、山には精神的にも身体的にも恵みが一杯!
6月5日(木)
相方と二人、気ままな1年に1~2度の山菜摘み。
家をでて暫く走るとフロントガラスにポツン ポツンと雨滴が当たり始めます。
雨具まで身に着けて山に入る気はないものの、「まぁ ドライブがてらもう少し・・・」
それでも行く手方向は徐々に明るさが増し 雨の心配も解消の気配。
登山靴に履き替え、蕨採りにイザ出発。道端のワラビを摘みながら小一時間歩けば
消えたばかりの残雪の後にはニョキニョキとワラビが・・・
食べ頃ワラビが表土を割って
5分足らずでこの程度
二人で1時間ほど蕨採りに精を出します。
スーパーのレジ袋 3袋ほどGet
折角なのでワラビ採り、いい加減に切り上げて、他の山菜も・・・
フキ
ミズ(ミズナ) ウワバミソウ
タラの芽 フキ 木の芽
晩酌が楽しみ!!!
(ジィ~ジは常温が好き)
山(自然)遊びは、楽しさがいろいろ
気持ちの良いブナ林 マイナスイオン全身に浴びて
左から 越後駒ヶ岳 中ノ岳 八海山 眺めて
(写真 左 ツクバネソウ) ※ 拡大
(写真 右 ホウチャクソウ) ※ 拡大
(写真 左 ウスバシロチョウ) ※ 拡大
(写真 右 ハナニガナ) ※ 拡大
山に入り、夕餉の食卓に色を添える食材を得たばかりでなく、オゾン溢れる
心地よさを味わい、更に眺望、そして足下に乱れ咲く花々や蝶たちも観察、
精神的、肉体的にも実りある半日と、満足感に浸るジィ~ジです。(完) 56
| 固定リンク | 0
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
- 1人で【角田山】へ(2023.03.26)
- 咲き始めたかな?【弥彦山】(2023.03.22)
- 3月最初は【三ノ峠山】(2023.03.18)
- 今年最初の【五頭山】(2023.03.15)
「山」カテゴリの記事
- 1人で【角田山】へ(2023.03.26)
- 咲き始めたかな?【弥彦山】(2023.03.22)
- 3月最初は【三ノ峠山】(2023.03.18)
- 今年最初の【五頭山】(2023.03.15)
「登山」カテゴリの記事
- 1人で【角田山】へ(2023.03.26)
- 咲き始めたかな?【弥彦山】(2023.03.22)
- 3月最初は【三ノ峠山】(2023.03.18)
- 今年最初の【五頭山】(2023.03.15)
コメント
tuba姐さま
いつもどうも
今年は後始末が大変なほどワラビや山菜採りました。
晩酌 当然?進みました。(笑)
>そうだ、今年はまだワラビ食べてなかった(^-^;
丁度 大変な時だったから・・・
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月26日 (木) 06:30
大量の収穫ですねぇ~
お酒がすすみそう
そうだ、今年はまだワラビ食べてなかった(^-^;
投稿: tuba姐 | 2014年6月25日 (水) 22:48
マイグリーンさま
こんにちは~ 少し肌寒い感じの今日。
ワラビ取り、この後1週間後にまた行ってきたんですよ。
来年案内しましょうか(笑)
ミズは今でもあちこちで採れるし、癖が無いので重宝できますよ。
気持ちの良いブナ林ですよ。空気も景色もgoodなんです。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月14日 (土) 08:42
ワラビ、私の分も採ってきてください~!
塩漬けにして、来年までとってちびちびと食べます~。
美人林みたいなブナ林があるんですね
投稿: マイグリーン | 2014年6月13日 (金) 23:04
しゃくなげいろさま
いつもありがとうございます。
宜しければ我が家へ来て一杯(いっぱ~い)やりませんか(笑)
ミズは癖も無く肉と炒めても行けますねぇ~
木の芽も自己主張もって酒に合います。
山菜は旨い!
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月13日 (金) 19:40
うっわー!おいしそーなワラビですこと。寸も揃って。それにミズにフキに奥様の手料理でお酒が進む事請け合いですね。
投稿: しゃくなげいろ | 2014年6月13日 (金) 18:36
みいさま
お早うございます。
山は水田と違い、若干の災害が有っても木の実、山菜は
採れますので、昔から飢饉でも飢えは軽減されるようです。
幸い 山菜はヘルシーで、且つアルコールにも良く合うので
健康で好きな時間を持てる事に感謝しています。
日本の黒蝶 ギフチョウの後はウスバシロチョウの出番の様です。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月13日 (金) 10:02
おはようございます
山の幸いっぱい採れるんですね!
きれいな景色に、美味しい空気、山野草に癒されて・・・
ジィ~ジさまの元気の元デスネ
ウスバシロチョウ、羽が薄くてきれいですね^^。
投稿: みい | 2014年6月13日 (金) 09:15
赤鬼さま
5,6年前 熊さんから教えて貰ったとこだよ・
この後、O夫妻とも採りに行ってきたよ。
ワラビ 酒に合うね。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月13日 (金) 08:06
何処だ? 教えないよな。魚沼三山が見えるとこ、うーん。わらび食いあきた。
投稿: 赤鬼 | 2014年6月13日 (金) 07:33
まーぶちょん さま
commentありがとう。
久保田 良く知っているね!
富山の酒も立山始め、満寿泉 ほか旨い酒有るけど、
新潟は清酒王国 酒蔵県内約100箇所。
山菜は 和え物 煮物 天ぷら 漬物 何でも合うし
実際 旨いよね。
この後も取りに行ったんだよ。(笑)
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月13日 (金) 06:10
FUJIKAZE さま
commentありがとうございます。
海は漁協の生活権の関係で厳しいのでしょうね。
でも岩ガキなど、一般人がしばしば採っていますが例外措置?
山は勿論殆どが民有地なので、山菜で生計を採っているような場所は
入山禁止の札が掛けられています。或いは有料 ワラビ園。
当然?そのような処へは入りません。
国有地や既に名目だけの私有地で採集します。
ワラビやフキ コゴミなどは所謂 草ですから何れ
1年で枯れてしまうので常軌を逸しない程度であれば
許される?
タラの芽、コシアブラなど草で無く木の場合、全部摘み取ると
枯れてしまうのでマナー違反のハイカーが困ります。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月13日 (金) 06:04
おっぺらさま
こんにちは~
昆布王国富山ですねぇ~
ワラビの昆布〆美味しそうです。でも多分富山だけかも。
我が家も経験が無いので早速挑戦してみましょう。
貴重なcomment感謝です。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月13日 (金) 05:52
久保田で一杯!
山菜が たくさん!フキや コゴミ、ぜんまい。わらびなど 大好きです。ふきのとうの天ぷら万歳!
おいしいもんね~♪
投稿: まーぶちょん | 2014年6月12日 (木) 23:52
こんばんは!
ワラビ3kgにタラの芽、フキ・・・ですか。
それだけあれば、私の単身生活が豊かになるなぁ。
山はいいですねぇ。
海だと、サザエやアワビ、トコブシなんかが海底に落っこちているのをよく目にしますが、拾えば犯罪ですから・・・。
羨ましいです。
投稿: FUJIKAZE | 2014年6月12日 (木) 22:41
ワラビ美味しそう。
昆布〆がいいですね。
富山県以外でもワラビって昆布〆にするんでしょうか?
投稿: おっぺら | 2014年6月12日 (木) 22:33
もうぞうさま
覚えては忘れ 忘れては覚え でも忘れる一方の年より爺です。
投稿: 輝ジィ~ジ | 2014年6月12日 (木) 19:38
お陰様で花の名前を少しでも分かるようになりました。
ありがとうございます。
ま~すぐに忘れますけどね。
投稿: もうぞう | 2014年6月12日 (木) 18:53