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2011年9月25日 (日)

或る日の夕べ

今にも降りそうな空模様、テントの下で、<旬の魚を食べる会>に参加です。

9月19日(月・祝) cloudraincloud

所属するNPO法人 新潟愛郷会の一部有志の集いです。
場所は 旧 新潟魚市場の跡 ピア Bandai  万代島鮮魚センター
‘旬’の肴  今回はサンマ  秋刀魚

P9190002                 炭火でこんがりと 油じゅわじゅわP9190001                焼き係は毎度 某地元企業の専務
このサンマ 体長30㎝強 でっけ~   
ジィ~ジと相方 近くのスーパーで買う1尾 ¥98とは大違い。
今回のサンマは市場価格1尾 ¥300 (鮮魚センター藤田社長談)

P9190006                      この日のMENU

 サンマの刺身、生寿司8貫 一人分 オードブル みそ汁 焼きサンマ
 以上〆て 会費は¥2,000 / 一人 (飲み物別途 持ち込みOK)
 上記には場所代 燃料(炭)もすべて含む。

P9190008                 楽しそうな参加者Member (一部)

P9190007                        最後の1尾

通りすがりの買い物客・観光客が興味深そうに見ていきます。
中には 1匹幾らですか? なんて質問する人も・・・

ビールbeerと持ち込みの地bottle注がれるままにゴクゴク グィ グィ・・・
食べて飲んで いい気分happy01

通り雨も止み、爽やかな夕べを迎えます。

P9190011                  雨上がりの万代島鮮魚センター

4時から7時まで、旬の魚を味わい、ビールと地酒で酔いしれたジィ~ジです。

頼まれた訳では無いですが、ピアBanndai 公式HP⇒コチラ

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コメント

みい(浪速恋しぐれ~♪)さま
新潟万代島 ここ佐渡汽船の乗り場の近くなので、ホントは
佐渡のお帰りの時、ここで一寸お会いしょうかなと思っていたのです。
後ろの朱鷺メッセの最上階展望台から新潟市の全貌や
飯豊・朝日の山々そして佐渡も展望できるのです。
来年の佐渡の花見山行の時にでも・・・・

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月28日 (水) 14:58

みいも秋刀魚を立てて焼いてるのに、驚き~(@@:)
美味しそう~♪
これで、越後の美味しい日本酒を飲めば・・・ ( ̄ー ̄)ニヤリ

思わずピアBanndaiのHP・・・お気に入りに入れました(笑) 

投稿: みい(浪速恋しぐれ~♪) | 2011年9月28日 (水) 13:22

tuba姐さん
次回 別の魚の時、メールで案内しましょうか!
秋刀魚の刺身はイケます。
差し入れのお酒もどっさり!!

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月27日 (火) 20:00

けいあんさま
こんばんは
北ア=正解です。
左から前穂・奥穂・涸沢・北穂そして一番右手に槍ヶ岳です。
この日は空気も澄んで展望楽しめました。

秋刀魚は焼いてオロシ醤油が定番?
生きのいいのは刺身と握りですね!極旨ですね。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月27日 (火) 19:57

あぁ~
新潟駅まで行ったのになぁ~
行けばよかったcoldsweats02

美味しそうな秋刀魚だなぁ。。

投稿: tuba姐 | 2011年9月27日 (火) 19:07

こんばんは!
ブログのバナー変わりましたね。何処ですか
北アルプス?
そして、さんま旨そうですね。刺身最高でしょう!
羨ましいです。

投稿: けいあん | 2011年9月27日 (火) 18:37

モカラテさま
お早うございます。素晴らしい秋晴れsun期待できそう!
秋刀魚の串刺しでこんがり焼き、美味しそうでしょう。
アルコールも持ち込みOK たまにはこんな夕べも良いものです。
この場所新潟市の中心部の近くなのです。
後ろは朱鷺メッセ、日本一の長江 信濃川の河口の傍なのです。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月27日 (火) 07:00

おはようございますnote
ウチに魚食系男子(笑)がいるので サンマももちろん大好きheart04
家では なかなか美味しくやけないので こういう集まりはいいですネ〜
すっかり呑めなくなってしまった私ですが アルコール持ち込みokも Goodですgood

投稿: モカラテ | 2011年9月27日 (火) 06:51

waniさま
commentありがとうございます。
鮎や岩魚を囲炉裏でこんがり焼くように、サンマも
じっくりと万遍なく焼くために、串刺しにして・・・
脂が魚の全身に回るので尚更旨く!?

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月26日 (月) 13:05

立てて焼いてるさんま
はじめて見ました(*゚▽゚)ノ

焼けた脂がうまい具合に落ちて
こんがりと焼けたさんまは 実に旨そうですconfident

投稿: wani | 2011年9月26日 (月) 12:53

赤鬼さま
お早うございます。
次回連絡来たら誘います。
今回スーパーのサンマと一寸フレッシュさ違ってました。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月26日 (月) 06:34

一匹300円の秋刀魚、旨そう。おいら刺身はあんまり好きじゃないが、鰯とか秋刀魚の刺身は好きさ。秋だねえ。

投稿: 赤鬼 | 2011年9月26日 (月) 06:14

もうぞうさま
お早うございます。
小生もサンマは結構きれいに食べれます。鮎はあまりきれいに食べれませんが・・
サンマの刺身は、新鮮で無いと一寸無理ですね。
お寿司屋さんのさんまのにぎりなども相当 美味しいですよね。
今回焼いたサンマも30㎝以上スーパーではまず見られませんね。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月26日 (月) 06:07

サンマの刺身は滅多に食べることが出来ませんね。

ところで、先日サンマ焼き定食を食べたら、「きれいに食べますね」って言われました。
そう?これくらい普通じゃないの?って思いましたが、たしかに下手な人もいますね。

投稿: もうぞう | 2011年9月26日 (月) 05:57

みいさま
このサンマ 31センチくらいで市場価格300円、刺身も当然新鮮で無いと・・サンマはネ!
なんだかんだで会費 2000円 安くていいでしょう。

投稿: 輝ジィ~ジ | 2011年9月25日 (日) 21:02

こんばんは~
 わあ~30センチもある秋刀魚ですか!
美味しそうですね^^。秋刀魚大好きです。
お刺身も美味しいんですよねえ~
いいなあ^^。

投稿: みい | 2011年9月25日 (日) 20:49

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