酒の肴 （鮎）
知人から クール便で［鮎］が送られてきました。
食べやすいよう、腐らないよう ひと焼きして手が加えられています。
早速 数匹天麩羅に再度調理。
お酒が進みます。
暫く夕餉が楽しめます。 ご馳走様。。
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コメント
yukitubakiさま
今晩は
ジィ～ジ２,３日上京 娘夫婦とこの鮎１０数匹食べました。
まだ冷凍庫の中には？？？
姐さんのお住まいを前もって知っていたならば…
投稿: 輝ジィ～ジ | 2009年9月23日 (水) 22:58
うぅ～ン!!
旨そう・・・。
この”鮎”何とかして、私の口に入らないものかと・・・。
思案中です。
あぁーぁ、
美味しいものは、皆で食べませんか???
太っ腹な、輝様。
映像だけでは、味覚は伝わりませんyo(*^-^)ﾀﾍﾞﾀｲョ～～～
投稿: yukitubaki | 2009年9月23日 (水) 19:20
もうぞうさま
今晩は お返事遅くなり失礼致しました。
この鮎 県北産の天然物です。身も引き締まり頭から尻尾まで
残さず食べます。
酒に良く合います。もうぞうさん盃一杯でも駄目ですか？
毎日盃一杯ずつ飲んで３ヶ月位で多分人並みに飲めるようになりますよ。如何！？
投稿: 輝ジィ～ジ | 2009年9月22日 (火) 22:50
何処産でしょうか？
新潟？
お酒が飲める人がうらやましいな～
投稿: もうぞう | 2009年9月19日 (土) 19:45
みいさま
鮎と越後の地酒はマッチしています。
いつの日か？越後へ是非お出かけ下さい。美味しいお酒がズラリ待っています。
シルバーウィークまたまたテント背負っての大遠征 楽しみですね。
（思いっきりは飲めないかも知れませんが…）
我家 お盆以来の孫に会う為、2,3日上京予定です。
帰りにはどこか寄りたいと思ってますが…。。。
投稿: 輝ジィ～ジ | 2009年9月18日 (金) 18:03
noritanさま
思わぬ贈り物でした。
腐らぬようひと炙りしてあるのでそのまま食べれるのですが、
もう一度揚げて食べるのも結構いけます。
ヤマメも兎も角、岩魚より鮎の方が旨いかも！？（好き好きだけど）
投稿: 輝ジィ～ジ | 2009年9月18日 (金) 17:58
うわ～♪晩酌が楽しみですね～＾-＾
みいも鮎は大～好き＾＾
でも、鮎の天ぷらは食べた事、ないです（@@：）
美味しい越後の日本酒と鮎料理～何と贅沢なっ＾＾
明日からは、思いっきり飲めません・・・0--0
小屋がない所に２泊するので・・・（笑）
たまには、我慢でっす＾＾v
でも、少しは、頑張って担いで行こう～！
投稿: みい | 2009年9月18日 (金) 15:41
いいなぁ～～
私も鮎は好きです。
ヤマメはあんまり・・・ですが。
焼いてから天ぷらに揚げても良いのかもネ。
投稿: noritan | 2009年9月18日 (金) 12:38